TIRABUZONES...

RECETA DE UNA SUEGRA

A mi suegra le gusta hablar...da igual el motivo, le gusta hablar. Lo ha hecho de siempre. Antes con sus hijas, cuando eran pequeñas y ahora, sigue hablando con ellas que ya son mayores, y habla con el panadero y habla con la rumana, su amiga que se pasa cada semana a saludarla. Habla con la vecina, habla con su marido (él habla poco), habla con sus nietos, que saben escucharla y también habla conmigo.

Ella ha descubierto que hablando y escuchando es la mejor manera de saber, de mejorar, de educar (lo hizo bien con sus hijas)...

La otra noche, aprovechando estas fiestas navideñas, me cogió por banda...y empezó a hablarme de los dulces tradicionales. Acababa de hacer esos ricos "tirabuzones" de la fotografía. Yo, diligente, cogí papel y lápiz y me dispuse a copiar la receta. No la repetiré aquí...porque estos dulces se aprenden junto al fuego, liando en cañas la masa, preparada con esmero. Pero lo que es seguro es que sean cuales sean los ingredientes, mi suegra, además de ser buena habladora, es también muy buena cocinera...

Por presiones "cariñosas" he añadido la receta. Si quieres verla, pulsa aquí.

OTOÑO...A LA AMIGA Y FRATERNAL MELBA

A la amiga Melba, a la que el paso del tiempo no la ha hecho cambiar. A la que ha sabido coger las hojas caducas de la vida para hacerlas perennes. A la que, guerrillera, usa hoy como arma la palabra y la que sigue estando dispuesta a darlo todo por su gente.
En voz de otra nicaragüense, Gioconda Belli:

¡Ah, Nicaragua
vos sos mi hombre
con nombre
de mujer!

Me gustás.
Me gustás
en toda tu extensión de selva,
de valle y de montaña.
Me gusta tu calor y cómo reverbera el sol en tus caminos.
Me gusta tu enorme pecho verde y erizado
donde oigo tronar magma y volcanes.
Me gusta el rumor que respira tu cielo
cuando moja y empapa.
Me gusta esa manera en que me has poseído,
llenándome de grama, de dolor y de risa
de los pies hasta el pelo.

Estoy enamorada de vos,
perdidamente enamorada
y si te he dejado no es por mucho tiempo,
no es para olvidarme de limas y cadenas,
no es para olvidar lo que no hay que olvidar.

¡Yo estoy con vos, mi Nicaragua
mi hombre
con nombre de mujer!

LAS BUENAS MIGAS...

Esa imagen es una foto de las buenas migas que hace la mujer que comparte su vida conmigo desde hace ya casi treinta años. Ahora que se acerca una fecha muy especial para nosotros, el 23 de diciembre...quería poner en la mesa este plato que con tan buena mano sabe preparar cada fin de semana, llegado el otoño.
Cuando por esta tierra en la que vivimos se dice "hacer buenas migas", no nos referimos sólo a esta rica comida. Se habla de buena convivencia, de buen entendimiento, de buen compartir...Así han sido esos 28 años (y alguno más igual de importante). Ojalá sigamos comiendo y haciendo juntos estas migas. Era lo que hoy quería compartir.

YA VA LLEGANDO...

Ya llega. Parecía que el frío este año dudara si venir o no en este avanzado diciembre.
Las rosas, engañadas, han vuelto a salir como si de una primavera otoñal se tratara. Aunque a veces hay fríos que no entran por la piel, que nos hielan el alma y hacen colgar carámbanos por nuestras mejillas de dentro. La muerte de un ser querido, el hambre que hace sonar tambores huecos de vientres hinchados, enfermedades que destruyen poco a poco o cortan de cuajo la vida, guerras en las que ganan los de siempre, a pesar de que las pierdan a veces. Dictaduras que mueren, como hoy, con la muerte de un dictador antes de que la justicia haga justicia con la historia..
Compartamos, mientras podamos, un poco esa calor que llevamos dentro.

LA VELA...

Esta noche, la talega que guarda lo que hay que guardar...me ha traído a la memoria horas de infancia, juegos de sombras, luces de velas...Porque se fue la luz de fuera, la que viaja por cables por las alturas de los campos. Pero seguía iluminado el recuerdo. Su luz viaja por los conductores del alma. ¡Cuántas horas tras una caja de cartón recortada, un trozo de tela como pantalla y una mano maternal que guiaba la vela mientras nos contaba historias...! ¡Cuántas noches de sombras iluminadas por el cariño de una madre! Gracias, Carmen.

A JUAN RAMÓN

Hoy he metido la mano en la talega y lo primero que ha salido es este pequeño librito de poemas, que, como todas las primaveras busca una ventana abierta y encuentra la luz. Fue escrito por manos infantiles, pero hábiles. De él, al abrirlo, lo primero que se puede leer son estas palabras de F.G. , 11 años. Valgan como botón..

A mí un piojo
se me metió en el ojo.
Me picaba
porque él saltaba.
El sinvergüenza
se me metió en la oreja.
Me dolía el oído
por culpa de aquel bichillo.
Se fue de allí en ese momento
dejándome contento.
Entonces se me metió en la nariz
y se reía de mí.
Empecé a toser
y al pelo se fue él.
Me puse contento
creyendo que no estaba en mi cuerpo.
Un día que me duchaba,
de mi pelo al suelo saltaba.
Lo ataqué con sigilo
y seguía vivo.
Comprendí que aquel piojo…
quería ser mi amigo.

(F.G.)

COMIENZOS Y ENCUENTROS

Este pequeño espacio abierto no nace con muchas pretensiones. Sí desea ser el lugar donde guardar pensamientos, ideas, trabajos de los alumnos y alumnas de mi cole..., así como algunas reflexiones y silencios que surjan. Quiere ser como una taleguita, como una talega, donde metes la mano para encontrar lo que buscas y lo encuentras, aunque a veces también encuentres lo que no buscabas. Y, como en una taleguita, no habrá mucho orden, pero ojalá sí se vaya llenando. Para eso cuento con las aportaciones, comentarios, críticas...que surjan, porque de ahí nacerá el encuentro.